Jacques Selosse Brut Rosé

Jacquse Selosse是Robert Parker列為香檳區十五家五星級酒莊之一，酒莊在香檳區的葡萄園佔地約7.5公頃，分成47個地塊，大部分皆是老藤，採收的葡萄汁通常會在橡木桶中發酵並陳釀8-12個月，接著轉移至不鏽鋼桶繼續陳放或裝瓶。

家族第四代的Anselme Selosse是香檳區的傳奇獨立酒農，至勃根地研讀葡萄種植及釀酒技術，了解到風土條件對於優質葡萄酒的重要性，並將此理念引入香檳區，堅持使用天然酵母並盡量減少二氧化硫使用量，香檳的發酵及熟成皆在橡木桶中進行，保留香檳的自然風味，算是掀起香檳風土的一陣風潮。

Selosse唯一一款粉紅香檳，約80% Chardonnay及20％的Pinot Noir混釀再於瓶中陳年，帶有花香及果味，層次感豐富。