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2022.05.24 / 活動期間：2022.05.24 ~

Domaine Leflaive

Domaine Leflaive

Puligny - Montrachet Depuis 1717

夏多內（ Chardonnay ）釀造的白葡萄酒可說是經典，傾聽布根地夏多內低語，將其特性發揮極致的Domaine Leflaive，可說是布根地白酒之王。

酒莊位於布根地的普里尼·蒙特拉謝（Puligny Montrachet）村。創立於1920年，在Joseph Leflaive與他的摯友 François Virot 的幫助下，開始重新種植、擴建和改善葡萄園的計劃。他們一起選擇了更適合每塊土地的新種植法，
Joseph Leflaive 逐漸開始建構自己的品牌。

1953 年 Joseph Leflaive 去世後，四個孩子（Anne、Jeanne、Joe和Vincent）選擇維持莊園的統一，他們各司其職，發揮各自專長，
將博納丘（Côte de Beaune）的夏多內（Chardonnay ）提升到卓越等級。

1990年，Vincent Leflaive 的女兒 Anne Claude Leflaive，初步引進自然動力法耕植，先從自有的葡萄園開始實驗，逐漸擴大耕作範圍，
1997年，Domaine Leflaive全面積葡萄園皆以此方法耕作。

至今，掌舵權由 Brice de La Morandiere 傳給了第四代，她是 Anne-Claude 的侄子和創始人 Joseph Leflaive 的曾孫。

他們持續秉承同樣的家族理念，尊重偉大的“風土”，謙遜地對待自然力量，堅持不懈地追求卓越葡萄酒釀造之路。

從 2015 年開始，在 Brice 的大力推動下，取得了多項重要進展，最終目標是與自然共生存，對自然幾乎不造成影響，
此外，他們還選擇了新型軟木塞，使釀酒更加精確以延長葡萄酒的壽命。

目前，Domaine Leflaive的葡萄園面積約為 23 公頃，其中特級園（Grand Cru）占 5.1 公頃，一級園（Premier Cru）占10 公頃，村級園占 4.64 公頃，
布根地大區級葡萄園占 3.24 公頃。莊園也持續擴大，計劃於 2020 年在 Hautes Côtes de Beaune 建立一個新的葡萄園。