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04.112023 TuesdayExplore WineryChampagne Bollinger
近200年的家族傳承 自 1829 年以來，Champagne Bollinger 一直在釀造具有強勁、精緻和復雜風格的優質葡萄酒，全方位展現水果的香氣。這種獨特的味道是對黑皮諾的忠實呈現，優雅、不妥協的卓越品質、卓越的葡萄園和自 1829 年以來世代相傳的傳統工藝的結果。
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03.282023 TuesdayExplore WineryChateau Margaux
1855 年波爾多評級中，只有四個酒莊被評爲一級酒莊，而 Château Margaux 則是唯一個奪得滿分的酒莊。波爾多酒款大多呈現厚實強勁的個性，只有瑪歌堡，唯一於五大堡中呈現典雅細膩、柔軟優雅的個性，瑪歌堡是名不虛傳的「一級酒莊」，優雅與獨特的代言詞。
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03.142023 TuesdayExplore WineryDomaine de la Romanée-conti
布根地最著名的酒莊，無庸置疑是羅曼尼·康帝酒莊（Domaine de La Romanee-Conti）或是俗稱的DRC。酒中之王、夢幻之酒、有生之年必嚐的酒...他擁有許多稱號，可說是葡萄酒界無人不知無人不曉的珍稀酒款，至今還是穩坐全球最昂貴葡萄酒寶座之一。
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02.282023 TuesdayExplore WineryDomaine Mongeard Mugneret
常暱稱為「大手掌莊園」、「佛手酒莊」，指的就是Domaine Mongeard Mugneret，來由是因其好辨識的品牌標示。
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02.142023 TuesdayExplore WineryPierre-Yves Colin-Morey
Pierre-Yves Colin-Morey身為布根地的新銳之秀，在短短幾年時間就受到各方讚賞以及追捧，最重要的是其對於釀酒的一絲不苟以及堅持，才有如此佳評。
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01.312023 TuesdayExplore WineryMeo Camuzet
經過世世代代人們的經營至今，Méo Camuzet 莊園仍是布根地最著名的莊園之一。Jean-Nicolas 和他的團隊繼續致力於研究葡萄酒的香氣和味道，尊重自然，熱愛風土。
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01.172023 TuesdayExplore WineryBonneau du Martray
談論到布根地白酒，一定別錯過Bonneau du Martray 莊園。他們致力生產兩種葡萄酒：特級園 Corton 和 Corton-Charlemagne， 莊園在布根地擁有相連達27英畝的葡萄園，在當地相當少見，所產的白酒具有絕佳的豐富口感與陳年潛力，相傳當初查理曼大帝最愛喝的白酒就是來自此酒莊。
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01.032023 TuesdayExplore WineryChateau Haut Brion
Château Haut-Brion所在的葡萄園歷史可追朔至公元1世紀中葉，葡萄園位於 Pessac ，距離波爾多市中心西南僅幾英里。它屬於 Pessac-Léognan 產區，位於 Graves 葡萄酒產區的北部。Château Haut-Brion 是唯一一款既是 1855 年分級一級酒莊又是 Graves 分級酒莊的葡萄酒。
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12.202022 TuesdayExplore WineryChampagne Ulysse Collin
近年名聲遠播的香檳新星 Champagne Ulysse Collin，莊主Olivier Collin的釀酒理念是盡力突出葡萄園風土特色，2004年初露的作品使其一戰而紅。至今，Ulysse Collin 是香檳區唯一一家將其 100% 的葡萄酒作為單一葡萄園表現形式發布的酒莊。
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11.222022 TuesdayExplore WineryDomaine Comte Georges de Vogue
De Vogüé 家族可以說是布根地最古老的釀酒家族，家族歷史可追溯至1400年中期，1450年酒莊成立，於布根地的Chambolle Musigny村紮根，好幾百年來不斷發展壯大，如今已傳承至第20代Comtesse Gérard de Caussans 和她的妹妹 Marie de Vogüé 擁有。
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11.082022 TuesdayExplore WineryLucien Le Moine
酒莊位於布根地伯恩地區（Côte de Beaune），是規模較小的精緻酒莊。於1999年，由 Mounir 和他的妻子 Rotem 合夥創立，創始人是黎巴嫩人，在他們的語言中，Mounir 的意思是“光”，法語對應的意思是 Lucien，而 Lucien Le Moine代表“開悟者”。
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10.252022 TuesdayExplore WineryArnaud Ente
Arnaud Ente將入門級釀造出猶如特級園的純淨與口感，他釀造的白酒擁有完美的平衡度，是整個霞多麗世界裡最成功的酒之一。
