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10.112022 TuesdayExplore WineryDomaine Francois Mikulski
自 1992 年推出第一個年份以來，我們一直致力於生產高品質、純正、優雅和純淨的勃艮第葡萄酒。
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10.042022 TuesdayExplore WineryHospices de Beaune
法國第戎(Dijon)西南方的伯恩(Beaune)小城，位於布根地著名葡萄園的中心地帶，擁有豐富的文化以及令人垂涎的美食，小城因伯恩濟貧院（Hospices de Beaune）的葡萄酒著名，他擁有155年的拍賣會歷史以及高品質的葡萄酒，此拍賣會至今持續活躍於世界葡萄酒酒迷之中。
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02.202024 TuesdayExplore WineryCharles Dufour 最新款香檳#11
近年於法國香檳區掀起一陣小農風潮的鬼才新星Charles Dufour ，他的香檳於市面販售數量極為稀少，大多販售給米其林餐廳。因其純淨及優雅的口感，盲品過的人皆給予極高的讚賞，他還擁有另一稱號----Aube的Jacques Selosse。
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09.202022 TuesdayExplore WineryChampagne Perrier Jouet
創始人對藝術、自然和香檳的熱情代代相傳。他們的兒子查爾斯·佩里爾 (Charles Perrier) 是一位像他父親一樣的植物學家，於 1848 年接管了酒莊。創意、自由和對自然的非傳統觀察是歷代家族秉持的哲學。
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09.142022 WednesdayExplore WineryDomaine Georges Mugneret-Gibourg
Domaine Georges Mugneret-Gibourg 位於 Vosne-Roamnee，第戎(Dijon)和博訥(Beaune)之間，Nuits-Saint-Georges 以北和 Gevrey-Chambertin 以南，處於“Climats de Bourgogne”的中心。這是一個與他們的風土密切相關家庭的故事，尤其是與他們熱衷於將其推廣到世界各地的黑皮諾葡萄酒密切相關的故事。
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09.072022 WednesdayExplore WineryDomaine du Comte Liger-Belair
Domaine du Comte Liger-Belair 是一個非常新的葡萄酒莊園，自 2000 年初由農業工程師和釀酒學家 Louis-Michel Liger-Belair 伯爵創建，針對接管家族名下剩餘的那幾塊葡萄園。此葡萄莊園實際於布根地地區服務超過 200 年。
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08.302022 TuesdayExplore WinerySylvain Cathiard
酒莊的歷史可追朔至1930年，當時祖父 Alfred Cathiard曾於 Domaine de la Romanée Conti (DRC)酒莊工作，習得釀酒技術以後，出資買下幾塊葡萄園，開始自營釀酒事業。Sylvain在與父親共同經營酒莊一段時間之後，另外成立的自己的酒莊 Sylvain Cathiard。1995年以後，Sylvain以租賃的方式接管家族葡萄園，並且接管附屬的葡萄園。
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08.232022 TuesdayExplore WineryChâteau Lafite Rothschild
拉菲·羅斯柴爾德酒莊 (Château Lafite Rothschild) 是波爾多五大酒莊之一，最初只有四家波爾多酒莊名列，拉菲堡便是其中之一。早在 1815 年，紀堯姆·勞頓 (Guillaume Lawton) 就曾評價拉菲酒莊：“我將它歸類為最優雅、最美味和最好的。它的葡萄藤位置是梅多克最美麗的地方之一”。拉菲的起始非常早，期間經歷多次艱難的考驗，拉菲堡皆一一渡過，成為波爾多不可動搖的存在。目前於世界各地擁有不同的酒莊，屬於他們的故事還在延續......
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08.092022 TuesdayExplore WineryDomaine Leroy
從葡萄酒新手到資深玩家無人不曉的Domaine Leroy，在布根地有不可動搖的地位，是和 Domaine de la Romanée-Conti（DRC）羅曼尼康帝酒莊齊名的存在。
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07.262022 TuesdayExplore WineryChampagne Louis Roederer
Champagne Louis Roederer 創立於 1776 年，至今一直由同一家族所擁有，是極少數目前還維持家族獨立經營的知名香檳酒莊。 Louis Roederer正式繼承莊園是1833年，富有遠見的他決定外銷以及大量購買葡萄園，在當時這作法十分不尋常，但他們的成功印證此決定是正確的，1850年代酒莊已擁有130公頃的葡萄園，外銷美國以及俄國的每年總數量高達近百萬瓶。 1870年俄國沙皇亞歷山大二世向Louis Roederer II提出製作皇家御用香檳，他為沙皇打造出至今歷久不衰的「Cristal」頂級香檳系列，為滿足多疑的沙皇，他們以水晶手工打造全透明的酒瓶，避免任何毒物以及暗器藏附，酒莊完美的完成任務，至今，「Cristal」系列延續透明酒瓶承裝，於外層包覆一層金黃色玻璃紙以隔絕紫外線破壞酒的品質，成了他們最經典的識別。
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07.192022 TuesdayExplore WineryDomaine Ponsot
Domaine Ponsot 成立於 1872 年，建於Morey St. Denis北面的平緩斜坡上，莊園擁有約11.1公頃的葡萄園，包括Clos de la Roche，Clos St-Denis、Corton-Charlemagne、Chambertin Clos de Beze’、Montrachet等12個Grand Cru特級園。
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07.122022 TuesdayExplore WineryOpus One
1979年，法國木桐酒莊-Rothschild的菲利普男爵與加州葡萄酒巨擘Robert Mondavi合作，在加州的Napa Valley成立了酒莊，並且命名為 Opus One (一號樂章）以Napa Valley的Cabernet Sauvignon為基礎，創造出單一的波爾多風格混釀。 Opus One是兩個人共同的夢想：一起著手創造一種單一的葡萄酒，致力追求不妥協的品質。這獨特的使命及堅持理念延續至現今及未來的每一個世代。
